水煮与白烧
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人生菜单分别为前菜，汤，鱼，肉，主菜，沙拉，甜点，饮料八种，在华国的话会把沙拉替换为素菜。人生菜单对于厨师来说这是最能够代表他们本人的菜谱，同时也是大部分非华国厨师的终极目标。
拥有一份真正的，属于自己的人生菜谱。
在尹和的学生们暂时不会去构想这些事情，毕竟他们还尚未拥有太多的经历只是学生而已，突然一下子去构想出人生菜单上面的菜肴也未免有些太过于快速。不过偶尔也会有那么一些想法会记录下来，保留到日后自己真正可以做出“人生菜单”的时候。
至于舒锦辰的话，莫川川觉得这个时候并不太早，这个时机刚刚好：在她开始对自己内心有了拷问，对自己今后的道路有了思考的时候，人生菜单就这样自然而然，水到渠成地出现在了她的手下。
这是独属于舒锦辰的际遇，或许也就是这个特训的用意所在。
不过莫川川并不羡慕这个，既然兰飞鸿一开始并不允许她直接参加这个特训肯定也是有他的用意在的，她并不觉得舒锦辰先她一步有什么不好，甚至于还有些高兴。
豆渣饼这种开味小前菜做的很不错，第一次来到这家店的泽法尝着这种酥脆的口感，舌尖因为辣味稍稍有些刺痛，却又偏偏给了他一种奇妙的感觉。这种刺痛的辣味仿佛打开了他口腔中所有的味蕾，让他彻彻底底地抛弃了一切的想法，只想着好好坐着品尝接下来的一道食物。
蘸酱微微有些酸意，混合着豆渣独特的清香和少许粗糙的口感更是让胃口大开，原来不饿的人都有了一种饥饿的感觉，就像是厨师一把抓住了他们的念头，然后强行将他们的注意力放在了食物身上。
“看来以后，要注意锻炼了啊。”
库赞喃喃地开口，对上这里人那杀人一般的眼光立刻噤声。他怎么就忘了最近一次体测中将集体体重增加的事儿呢？多说多错，闭嘴吃饭。
就是如果锦川这家店再这么开下去，怕不是……
迎上微笑着的少女的目光，库赞莫名有了一种心虚的感觉。怎么说呢，他刚赞叹好吃回头就说体重问题，也确实有点像是在砸场子。
“串儿。”
“来了。”
推开了厨房的门，莫川川仿佛感觉到了一阵热风吹过，爆炸一样火焰映入眼中，浓烈的香气瞬间弥漫了出来，带着凶猛无比的辣味和鱼香近乎让人感觉这种香气是实质的，仿佛一把最尖利的矛一样狠狠地破开了所有人的心防。
舒锦辰的火候运用了“爆炎”这种技法，从而让自己的菜肴具有强大的攻击性和冲击力。她本身也就是个风风火火的样子，“爆炎”这种技巧再适合她不过了。
闻到这种瞬间将所有人都吸引过去的香味，莫川川就明白自己的好友确确实实是突破了。
第一个任务剩下的20%，并非是要全部做完一百道鱼料理，而是要完成独属于她自己的“鱼”，去完成属于自己的突破。
“说我是破军，明明应该是你才对。”
“那赶紧换了，武曲星塞给我听上去难听死了，开阳也绝对没有瑶光好听。”
“不行，瑶光必须是我的，这个不换。”
“不换就算了，反正是个人都比陆岳的紫薇好。”
没忍住偷笑了一下，把目光转回将自己手中的水煮鱼的时候舒锦辰的表情变得严肃了起来。深吸一口气将自己的料理放在桌上，在揭开盖子的那一刻舒锦辰睁开眼睛，看着菜肴中偶尔如同一条红线一样闪过的光芒笑了。
她从来不是什么只会川菜的厨师，一百道鱼让她逐渐消退的除了有鱼尾给她带来的恐惧以外，更多的则是“我是个川菜厨子”这个自己给自己加上的枷锁。
川菜厨子就不能做别的了么？不是的，她并不是纯粹的川菜厨子，而川菜，也并非只有辣味菜肴。
舒锦辰是一个厨师，不是局限于某一种菜系的厨师，只是一个喜欢厨艺，然后走上这一条道路的普通人而已。
手艺人能因为自己的手艺而骄傲，却不能因为自己的职业而自满。
“我不过是个普通的厨师而已。”
不是嘲讽，不是自傲，只是很平淡地阐述了一个现实：“身为厨师，应该做的就是给肚子饿的人填饱肚子。如果说我的厨艺能够给人带来幸福的话，那就更完美了。”
爆裂一样的辣味给人带来的并非是痛苦，反而有着一种就算满头大汗也要争抢的愉快。辣这种滋味并不是每个人都能承受得起，偏偏在舒锦辰的勺下她能够做到一种“众人都可以接受”的辣味。
“要是吃饭的人没法吃下我做的菜，我又算什么好厨师呢。”
“嗯，我明白。”
和舒锦辰对了一下掌，莫川川笑着点了点头：“那么接下来就是我了。”
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