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一番嬉闹，继续手牵手闲逛。
将整个商场都逛了一圈后，时间差不多了，二人准备找地方吃饭。
最后在商场三楼一家闽菜馆子前停下。
“这家应该是新开的吧？”李北星疑惑问。
陈景乐两手一摊：“别看我，我很久没来过东信了。”
这话惹来李北星白眼，她掏出手机：“我先看看网上评价……唔，整体好评挺多的，试试吧，应该不至于翻车。”
“行！”
陈景乐没意见。
闽菜虽然同为八大菜系之一，但存在感不怎么高，比较知名的菜式，似乎就一道佛跳墙，再就是偏小吃快餐的海蛎煎、沙茶面。
至于其他，像什么八宝红鲟饭、荔枝肉、姜母鸭，知名度就要差很多。
陈景乐只吃过一次闽菜。
在省城工作那会儿，跟朋友去吃的，还是家米其林，但从结果来看，一般。
可能是那家不够正宗吧。
真正开始研究做菜后，他对闽菜才有一定的了解，但也只是了解，并没有深入学习。
闽菜以口味清鲜、和醇、荤香、多汤为主，擅红糟、醋调味，乃是闽都菜、闽南菜、闽西菜三路不同风味组合而成，各具地方特色。
像闽都菜，淡爽清鲜，讲究的是以汤提鲜；闽南菜讲究佐料调味，重鲜香；闽西菜侧重咸辣，以山珍为主。
一方水土孕育一方美食文化。
别看外面的餐厅都是打着闽菜口号，得看老板跟厨师是哪里人，不同流派师承，做出来的味道是有区别的。
像眼前这家闽菜馆子，叫“闽南人家”，说明走的是闽南菜风格。
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