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馄饨是猪肉大葱馅儿的，皮薄馅儿多。
味道虽只能算是一般情况，但胜在分量很足，汤也还不错。
尤其是浓汤上面洒的几片青白相间的新鲜葱花儿，很是提神。
看得出，这小贩两口子，都是实在人。
如果放在几年之前，这样的街头小野摊，莫说是吃了，叶启明怕是看都不会看上一眼。
但此时，叶启明却是吃的津津有味。
三四个馄饨下肚，叶启明的腹中也有了些热乎气儿，笑着对这小贩道：“老乡是辽地人吧？这馄饨，是家传的手艺么？”
这小贩大概五十出头，满脸风霜沟壑，让人看着、就仿似能感觉到他很疲惫，但他精神头还算不错。
小贩毕竟是生意人，比寻常的百姓眼力自是要好上不少，也活泛不少。
眼前的叶启明虽然只穿着普通的粗布袍，但他身上的气势，从容自若的表情，却绝非是普通士子、老百姓可以拥有。
小贩不敢怠慢，忙笑道：“这位大爷，您真是好眼力啊。小老儿正是辽地人，老家在广宁城三水巷。这做馄饨，小老儿从十三岁就跟着师傅做学徒，一晃，已经快要四十年哩。当年，小老儿在广宁城时，便是李元庆、李老爷，也吃过小老儿做的馄饨哩。可惜啊。”
小贩有些苦笑着摇了摇头，“现在京里物价飞涨，不能用最好的猪后腿肉，小老儿年纪也大了，不能将肉馅剁的那么精细，这味道，比之以前，就差了不少啊。”
“李元庆？”
叶启明不由一愣，片刻，脸上笑意更加温和：“老乡，你说的李元庆，可是当今辽南长生岛总兵官李元庆？”
一说起李元庆，小贩也来了精神，仿似一下子年轻了不少，忙笑道：“这位大爷，您也听过李老爷的名声吗？他老人家，可真是俺们辽民的骄傲啊！当年，李老爷还未从军时，在广宁做药材生意，每天早上，他都会来小老儿的小摊子上，吃一碗馄饨，来上五个烧饼。小老儿我当时就看出来，这位李老爷，他日前程必然不可限量。现在来看，果不其然啊。”
这馄饨小摊的主要客户，主要是针对早上起来的贩夫走卒，像是官老爷、大户人家的轿夫啊，早上起来跑堂的掌柜、活计之类，以及一些生意人，或者是比较富裕些、又懒得做早饭的百姓。
寻常百姓，要吃一碗十五文的馄饨，再加之八文一个小薄肉饼，那可绝对是要肉疼的。
而此时，天色还早，大概六点钟左右，还不到下了早朝、或是已经出门干活的辰时，也就是七点来钟，小贩这边也很清闲，见叶启明乐意跟他聊天，他便也笑着与叶启明攀谈起来。
与南方人相比，北方人明显要粗犷些，为人处世，也更热情。
这小贩已经在京里混了六七年，虽是乡音依旧不曾改，但他早已经适应了京里人的说话方式，比较能侃，也乐意侃。
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