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第六章:厨房里的药膳经
依妈,今天中午吃什么呀?林凛一进厨房,就闻到一股诱人的香气,肚子立刻叫了起来!
曹浮光正站在灶台前,手里拿着一把大勺子,锅里炖着什么东西,咕嘟咕嘟冒着泡。她回头看见女儿,笑着问道:小馋猫,鼻子倒灵。你依嫲说你最近胃口不好,我特意熬了山药排骨汤,再炒个空心菜。
林凛立刻眉开眼笑:哇!我最爱吃山药排骨汤了!她踮起脚尖,趴在锅边往里看,依妈,山药是不是就是那个...那个能健脾的?
曹浮光惊讶地眨眨眼:哟,依凛什么时候懂这些了?没错,山药健脾养胃,最适合你这种挑食的小丫头了。她用勺子舀了一点汤,吹了吹递给林凛,尝尝看,咸淡合适不?
林凛小心翼翼地接过勺子,小口啜饮起来。汤汁浓郁,带着山药的清香和排骨的鲜美,还有几丝若有若无的甜味。
真好喝!林凛眼睛亮晶晶的,依妈,你放了什么呀?怎么这么甜?
曹浮光笑着指了指案板上的几块褐色的根茎:放了几块红枣,还有你依嫲特意给的山药。这山药啊!可是好东西,健脾养胃,还能润肺止咳。你前几日差点淹着,喝点山药汤最合适不过了。
正说着,奶奶郑美娇慢悠悠地走进厨房。她今天穿着一件深蓝色的斜襟布衫,头发梳得一丝不苟,虽然已经六十多岁,但依然保持着当年官家小姐的风范。
浮光啊!奶奶走到锅边,嗅了嗅,这汤闻着就香。依凛,来,依嫲给你盛一碗。
林凛赶紧搬来小板凳,坐在灶台前等着。奶奶从橱柜里拿出几个粗瓷碗,小心翼翼地盛汤。她的动作很轻,生怕洒出来一滴。
依嫲,林凛接过碗,好奇地问,为什么山药能健脾啊?
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