金满堂凝视着这个穿比甲的貌美丫鬟，笑容满目地说：“这位姐姐长得真好看，不知道今日想订什么汤？”
丫鬟偷偷瞄了夏欣一眼，羞答答地说：“我想订一桌筵席，十位，明日申时末入座。”
金满堂惊喜地道：“这菜肴是姐姐这边安排，还是咱们酒家安排呢？”
丫鬟再次瞄向夏欣，脸上红云如火，“我家小姐素闻清莲酒家雅致，特地出了题，希望贵酒家以题备席。”
金满堂哦哦两声，笑问：“请姐姐出题。”
丫鬟心口怦怦直跳，那声音自觉打鼓似的，娇羞万分，竟忘了作答。
直到金满堂重复了三遍，声音一遍比一遍高，她才蓦地回神：“此曲只应天上有。”
“啊！”金满堂帮作惊讶，“十分抱歉，我们不卖飞禽，连鸽子都没有。”
丫鬟眼看情况不对，连忙说：“你是谁呀，我是找夏公子订筵席呢，夏公子还未说话，你使唤什么劲？夏公子，这里有订金二十两，请夏公子费心。”
夏欣伸手要接，金满堂连忙拍飞，大声道：“小花姐，捡起银子还她，送客！”
这丫鬟莫名其妙就给扫地出门。
金满堂拉了夏欣小声说：“我跟你讲，我们这里是酒家，卖饭卖糕点，卖鱼虾蟹，卖莲子人参山药，但不卖色相懂吗？”
夏欣故作不明，挑眉问道：“东家，你是什么意思？这算自断财路不？”
金满堂斩钉截铁地说：“如果我接了他们这单子，我才断财路呢。往后市井无赖，高门书生都能指着我酒家说，是靠男色支撑生意，长久以往，还能有客源？”
这个时代不能指望女子撑起饮食业，万一有人随便弄个男人出来造男。风的谣，她就要关门大吉了。
夏欣颇为赞赏地说：“东家高见。”
能达成共识，金满堂很高兴，接着让小花叫第三位进来。
有了前两名的教训，第三个着深棕色染小菊花纹的丫鬟，学精明了，“我家主子想订一桌雅座，明日午时到座。”
金满堂在明日的桌号上勾了勾月云亭，写下午字，有礼地问道：“菜肴方面有什么要求呢？”
丫鬟礼貌地说：“清润的汤，今日推荐告示上的菜品都要，再请贵酒家配些可口小菜，不要太油腻。价钱在二十两左右。”
金满堂望向夏欣，他已经把月云亭客人的要求记录下来，但写的什么鬼，她一个看不懂，好大的狂草。心里颇是不屑，想她刻苦学习，他日也能写出一手好字，看他还能得瑟？
金满堂板着脸，伸出手：“请姐姐付一两银子订金。”
丫鬟爽快地拿出两颗银粿子交给金满堂，“有劳了。我先告辞。”
金满堂朝夏欣说：“订金二两，”又对丫鬟说：“贵主人家来时，记得报出月云亭。”
“好嘞。”第三位丫鬟圆满，走了。
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