第34章 火车餐 (第1/2页)

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走到一节餐车里，现已是到了中午时分，里面的人也渐渐多了起来。

宋七七想起上辈子每次坐火车，都要到餐车吃饭。

那时候餐车的饭菜味道是真好吃，尤其是餐车盒饭，三至五毛钱一大盒，还不要粮票。

几乎有一半都是菜，青椒炒肉丝，肉片炒黄瓜，酸豆角炒肉沫，都特别好吃，那味道至今都记忆犹新。

这年头能坐卧铺的，大都不是普通的老百姓，名人名士和官员比较多。

所以火车上的厨师都有很高的水准，大多是厨师世家出身，或者是老牌饭庄的大厨，以及各种名菜的传人，才有资格入驻火车餐厅。

当时几乎所有的食品都要用粮票购买，所以出门都要带足粮票，没有粮票真的是寸步难行。

但在火车上，吃饭是可以不用粮票的，只要买了饭票就行。

虽然按当时一个普通工人的工资二十来块来算，三五毛钱一份的盒饭也算小贵，但不用粮票，也算是是物有所值了。

而且火车上的食物味道超好，很多人都想尝尝当时的火车盒饭的味道，以至于当时的火车餐文化达到了有史以来的巅峰时期。

再后来，空调车成了主流，绿皮火车越来越少，慢慢的就淡出了人们的视野。

而火车餐的味道也变了，因为可以对外承包，所以饭菜的质量空前下降，价格也越来越贵，味道越来越不好吃，渐渐的吃的人就少了。

宋七七闻着饭菜的香味，对着望着橱窗内咽口水的一大一小道：“大哥，我们买几个盒饭回去吃吧。”

两人早已挪不开步子，连连点头，“嗯嗯。”

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